Сир сичужний твердий 'Емменталь' 45% Жиру

Сир сичужний твердий "Емменталь" 45% Жиру

Склад:

молоко коров´яче незбиране, молоко знежирене, сіль кухонна, стабілізатор консистенції - кальцій хлористий, консервант - селітра калієва, барвник - екстракт аннато, сичужний фермент для згортання молока, бактеріальний концентрат прямого внесення.

Харчова енергетична цінність (в 100 г)

Сир сичужний твердий 'Емменталь' 45% Жиру Жири / Насичені жири 25,3 г / 18,39 г
Сир сичужний твердий 'Емменталь' 45% Жиру Білки 24,3 г
Сир сичужний твердий 'Емменталь' 45% Жиру Вуглеводи 0 г
Сир сичужний твердий 'Емменталь' 45% Жиру Енергетична цінність (Калорійність) 1428 кДж (341 ккал.)

Умови зберігання і термін придатності

Сир сичужний твердий 'Емменталь' 45% Жиру Від -4ºС і до 0ºС
і відносній вологості повітря 80-90%
180 діб
Сир сичужний твердий 'Емменталь' 45% Жиру Від 0ºС до 6ºС
і відносній вологості повітря 80-85%
150 діб

Технічні характеристики

Сир сичужний твердий 'Емменталь' 45% Жиру Вага головки 5,6-7,5 кг
Сир сичужний твердий 'Емменталь' 45% Жиру Кількість головок у ящику 2 шт
Сир сичужний твердий 'Емменталь' 45% Жиру Розмір упаковки 560×270×140 мм
Сир сичужний твердий 'Емменталь' 45% Жиру Нормативний документ ТУ У 15.5-00424444-001-2003
Рецепти