Сир сичужний твердий "Емменталь" 45% Жиру
Склад:
молоко коров´яче незбиране, молоко знежирене, сіль кухонна, стабілізатор консистенції - кальцій хлористий, консервант - селітра калієва, барвник - екстракт аннато, сичужний фермент для згортання молока, бактеріальний концентрат прямого внесення. |
Харчова енергетична цінність (в 100 г)
Жири / Насичені жири | 25,3 г / 18,39 г |
Білки | 24,3 г |
Вуглеводи | 0 г |
Енергетична цінність (Калорійність) | 1428 кДж (341 ккал.) |
Умови зберігання і термін придатності
Від -4ºС і до 0ºС і відносній вологості повітря 80-90% |
180 діб |
Від 0ºС до 6ºС і відносній вологості повітря 80-85% |
150 діб |
Технічні характеристики
Вага головки | 5,6-7,5 кг |
Кількість головок у ящику | 2 шт |
Розмір упаковки | 560×270×140 мм |
Нормативний документ | ТУ У 15.5-00424444-001-2003 |
Рецепти