Головна ПродукціяСирСир сичужнийСир сичужний твердий
“Сметанковий” 50%
Сир сичужний твердий Сметанковий 50% жиру фото

Сир сичужний твердий "Сметанковий" 50% жиру

Склад:
молоко коров´яче незбиране, молоко знежирене, сіль кухонна, стабілізатор консистенції - кальцій хлористий, консервант - селітра калієва, барвник - екстракт аннато, сичужний фермент для згортання молока, бактеріальний концентрат прямого внесення.

Харчова енергетична цінність (в 100 г)
Сир сичужний твердий Сметанковий 50% жиру фото Жири / Насичені жири 28,6 г / 17,92 г
Сир сичужний твердий Сметанковий 50% жиру фото Білки 29,6 г
Сир сичужний твердий Сметанковий 50% жиру фото Вуглеводи 0 г
Сир сичужний твердий Сметанковий 50% жиру фото Енергетична цінність (Калорійність) 1508 кДж (360 ккал.)

Умови зберігання і термін придатності
Сир сичужний твердий Сметанковий 50% жиру фото Від -4ºС і до 0ºС
і відносній вологості повітря 80-90% 		180 діб
Сир сичужний твердий Сметанковий 50% жиру фото Від 0ºС до 6ºС
і відносній вологості повітря 80-85% 		150 діб

Технічні характеристики
Сир сичужний твердий Сметанковий 50% жиру фото Вага головки Круг – 5,6-7,5 кг
Брус – 4,8-5,8 кг
Сир сичужний твердий Сметанковий 50% жиру фото Кількість головок у ящику Круг – 2 шт
Брус – 4 шт
Сир сичужний твердий Сметанковий 50% жиру фото Розмір упаковки Круг – 610×300×160 мм
Брус – 628×345×160 мм
Сир сичужний твердий Сметанковий 50% жиру фото Нормативний документ ТУ У 15.5-00424444-001-2003
Рецепти
всі рецепти