Основным видом деятельности предприятия на сегодня является производство твердых сычужных, плавленых пастообразных сыров, сладко-сливочного масла, сухого молока и сыворотки, — все они изготавливаются в соответствии с технологическими инструкциями с утвержденными техническими условиями.
Многолетний опыт специалистов, работающих на заводе, позволяет производить продукты высокого качества из экологически чистого сырья, наследуя лучшие традиции подольских мастеров-сыроделов. Кроме того, предприятие не забывает внедрять и новые технологии в производство и упаковку товара. Поддерживаются также постоянные контакты с сельхозпроизводителями из восьми районов области. Ведется постоянная работа по расширению сети реализации готовой продукции.
Выпуска высококачественной литинской продукции способствует действующая на заводе система управления качеством ДСТУ ИSO 9001: 2009, а также система управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000, что позволяет выпускать качественную продукцию.
