Твердий сир Голландський 45% жиру брус фото

Твердий сир "Голландський" 45% жиру брус

Склад

Молоко коров´яче незбиране, молоко знежирене, сіль кухонна, стабілізатор консистенції кальцій хлористий, консервант - селітра калієва, барвник - екстракт аннато, сичужний фермент для згортання молока, бактеріальний концентрат прямого внесення.

Харчова енергетична цінність (в 100 г)

Твердий сир Голландський 45% жиру брус фото Жири / Насичені жири 25,3 г / 18,39 г
Твердий сир Голландський 45% жиру брус фото Білки 24,3 г
Твердий сир Голландський 45% жиру брус фото Вуглеводи 0 г
Твердий сир Голландський 45% жиру брус фото Енергетична цінність (Калорійність) 1428 кДж (341 ккал.)

Умови зберігання і термін придатності

Твердий сир Голландський 45% жиру брус фото Від -4°С до 0°С,
при відносній вологості повітря (80-90)%
90 діб

Технічні характеристики

Твердий сир Голландський 45% жиру брус фото Вага головки Брус – 3,4-6,3 кг;
Напівбрус – 1,8-3,5 кг.
Твердий сир Голландський 45% жиру брус фото Кількість головок у ящику Брус – 4 шт.
Напівбрус – 8 шт.
Твердий сир Голландський 45% жиру брус фото Розмір упаковки 600×257×147 мм
Твердий сир Голландський 45% жиру брус фото Нормативний документ ДСТУ 6003:2008
Рецепти