Сир сичужний твердий "Фітнес Білозгар" 25% жиру
Склад:
| молоко коров´яче незбиране, молоко знежирене, сіль кухонна, стабілізатор консистенції - кальцій хлористий, консервант - селітра калієва, барвник - екстракт аннато, сичужний фермент для згортання молока, бактеріальний концентрат прямого внесення. |
Харчова енергетична цінність (в 100 г)
Жири / Насичені жири |
13,9 г / 7,8 г |
Білки |
29,49 г |
Вуглеводи |
0 г |
Енергетична цінність (Калорійність) |
1131 кДж (270 ккал.) |
Умови зберігання і термін придатності
Від -4ºС і до 0ºС і відносній вологості повітря 80-90% |
180 діб |
|
Від 0ºС до 6ºС і відносній вологості повітря 80-85% |
150 діб |
Технічні характеристики
Вага головки |
Брус – 3,4-6,3 кг; Напівбрус – 1,7-4 кг. |
Кількість головок у ящику |
Брус – 4 шт; Напівбрус – 8 шт. |
Розмір упаковки |
600х257х147 мм |
Нормативний документ |
ТУ У 15.5-00424444-001-2003 |
Рецепти
